Замгубернатора Ростовской области объяснил, почему подорожание яиц было неизбежно

Ещё недавно они были в переизбытке
Цена яиц в Ростовской области действительно растёт, но для этого есть объективные причины, сообщил на пресс-конференции в «Интерфакс-Юг» замгубернатора — министр сельского хозяйства Константин Рачаловский.
— Ещё несколько месяцев назад цены на яйца были такие, что впору было говорить об убыточном производстве. При этом было даже некое ощущение, что в России переизбыток яиц. Поэтому цена была низкая, рентабельность предприятий колебалась от 5% до 7%, — сообщил он.
Теперь же в России, в том числе в Ростовской области, возник недостаток яиц. Он вызван птичьим гриппом, который атаковал некоторые птицефабрики в России. Отсюда, по словам Рачаловского, и повышение цен на яйца.
Кроме этого, на стоимость влияют и издержки производителей.
— Мы понимаем, что сегодня {подорожало.— Donnews.ru} горючее, ГСМ, корма... Это всё составляющие стоимости, — объяснил он.
В Ростовской области за неделю цены на яйца выросли сразу на 3%. Так, если 30 октября средняя цена десятка яиц в регионе была 94,53 рубля, то на 7 ноября — 97,39 рубля. Дешевле всего яйца стоили в Волгодонске — 86,6 рубля. В Ростове за десяток яиц приходилось платить в среднем 97,55 рубля.
И уровень производства яиц в Ростовской области снизился в 2023 году по сравнению с 2022 годом. Согласно данным, опубликованным также Ростовстатом, за январь-август 2023 года предприятия получили 1085,5 млн яиц, что на 4% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. При этом в 2022 году производство яиц было на 20% выше, чем в 2021 году.
Рекордный рост цен и даже перебои с поставками яиц отмечаются во многих регионах России, особенно в Сибири и на Дальнем Востоке. Например, на Сахалине при покупке яиц даже спрашивают паспорта.
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России уже занимается проверкой ценообразование на куриные яйца.
Источник: https://www.donnews.ru